photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gond-Pontouvre, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Maison Peppino est un nouveau bistrot italien contemporain qui ouvrira prochainement ses portes à Gond-Pontouvre, au nord d'Angoulême. Plus qu'un restaurant, nous souhaitons créer un véritable lieu de vie, convivial et généreux, où l'on vient déjeuner, dîner, prendre un café ou simplement partager un bon moment. Pour constituer notre équipe de salle dès l'ouverture, nous recherchons un(e) Serveur(se). Sous la responsabilité du Responsable de salle et en collaboration avec les Chefs de rang, vous participez à l'accueil et au service de nos clients. Vous préparez la salle et la terrasse avant les services. Vous réalisez la mise en place et veillez à la propreté et à la bonne tenue des espaces. Vous accueillez les clients avec sourire, simplicité et attention. Vous les accompagnez à leur table, présentez la carte et participez à la prise des commandes selon votre niveau d'expérience. Vous assurez le service des plats et des boissons. Vous débarrassez et redressez les tables avec efficacité. Vous restez attentif(ve) aux besoins des clients tout au long de leur repas et contribuez à rendre leur expérience agréable. Vous apprenez à connaître notre carte afin de pouvoir présenter[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Gond-Pontouvre, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Maison Peppino est un nouveau bistrot italien contemporain qui ouvrira prochainement ses portes à Gond-Pontouvre, au nord d'Angoulême. Plus qu'un restaurant, nous souhaitons créer un véritable lieu de vie, convivial et généreux, où l'on vient aussi bien déjeuner entre collègues que partager un bon moment autour d'une cuisine italienne gourmande. Pour constituer notre brigade dès l'ouverture, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de son Second, vous prenez en charge votre poste et participez pleinement à la réussite des services. Vos principales missions : Vous réalisez les mises en place et les préparations nécessaires au service. Vous préparez, dressez et envoyez les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de la maison. Vous veillez à la qualité, à la régularité et à la présentation des assiettes. Vous organisez votre poste pour assurer des services fluides et efficaces. Vous réceptionnez, contrôlez et rangez les marchandises. Vous participez à la bonne gestion des produits et limitez les pertes et le gaspillage. Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous[...]

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